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Rapsódia de Chocolate: Bolo Mousse de Chocolate
Peço novamente desculpas (já perdi a conta de vezes que disse isso aqui no blog) pela minha ausência. Passei mais de um mês fora de casa, junto com os meus pais, e, juntando isso a uma espécie de...
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Torta de Figos Frescos
Dois anos e meio. Esse é o tempo que durou o meu desejo pra provar uma torta de figos. A primeira vez que vi algo assim foi no site Chez Pim (pra quem não conhece, é um ótimo blog de comida, escrito...
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"Farofa" pra Sorvete Diferente
Não sou um enorme fan dos doces do Jamie Oliver (na verdade, nunca acompanhei muito em detalhe), mas sempre achei muito interessante sua abordagem pra comidas quentes. Outro dia, assistindo ao seu...
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Macedônia de Frutas (ou só Salada de Frutas, mesmo!)
Pode parecer que só tenho feito receitas fáceis aqui no blog, ultimamente. Não vou dizer que é mentira, mas juro que vou me esforçar pra trazer algo diferente em CADA UM dos artigos. Mas afinal o que...
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Bolo Inglês de Chocolate
Sabe aquele lanchinho entre as refeições? Ou mesmo aquele café da manhã caprichado, típico de fim de samana ou de um feriado preguiçoso? Pois é, testei essa receita em casa especialmente pra uma dessas...
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Bombons de leite em pó
Acho que todo mundo conhece aquela receita de família, antiiiiiiga, que sua mãe / avó / tia fazia quando você era criança. E muitas dessas receitas nem são exatamente um primor de receita, ou usam...
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CsM: Maçã ao Forno do Restaurante Zeffiro
Depois de muito tempo, estou reativando uma série de artigos aqui no SugarNut chamada Conversas sobre a Mesa. O primeiro artigo, em que eu inaugurava e explicava esse projeto, pode ser acessado por...
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Rocambole de Chocolate Branco
Uns 2 dias atrás, fiquei cheio de vontade de fazer alguma coisa com o que quer que tivesse em casa. Normalmente isso acaba restringindo muito o perfil de sabores, resumindo-se, basicamente, a chocolate...
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Bolo de Laranja
No começo da semana, estávamos conversando no escritório sobre bolinhos caseiros, daqueles basiquinhos, até que uma amiga minha comentou que tinha feito bolo de laranja, outro dia… Pra quê, né? FIquei...
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Baked Alaska de Panettone
Ano novo, vida nova, né? Pois é! Depois de um tempão sem postar, de ter o blog hackeado e de trazê-lo de volta à vida, e de um final de ano tranquilo e agradável, acho que fiquei com vontade de tentar...
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Muffin de Maçã
Ontem, uma amiga minha, a Carola, autora e Crafter do Meu Pintinho Coloridinho, fez muffins. Mas não contente em fazer muffins apetitosos de Maracujá com Damasco, ela ainda fez questão de marcar uma...
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Alguma coisa está fora de ordem!
Eu sei lá o que está acontecendo… Mas na verdade, acho que vou tentar explicar aqui. Dia 02 de Novembro, sábado passado, aconteceu um dos principais eventos para blogueiros de gastronomia do país: Foi...
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Sequilho com Castanhas
Eu fui uma criança que cresceu sem gostar muito de bolachas… Ou biscoitos, chame como quiser… A verdade é que eu era uma criança preguiçosa, e minha mãe nunca me deixou levar o pacote inteiro de...
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